【レビューブログ】煽り味噌ラーメン正宗- 宇都宮市のラーメン【疑似二郎】

宇都宮ゆいの杜にある煽り味噌ラーメン正宗に行ってきました。

平日の14時過ぎ来店でもお客さんが何組かいて、その後も来店者何人もいたので繁盛している様子。

味噌が看板商品になっているが、メニュー数があり過ぎて何がメインか分からない感じ。

店員を呼ぶようの押しボタンがあるが、メニューを見ていると呼んでもいないのに店員がやって来て催促されました。

メニュー表（お品書き）

看板メニューは味噌だが、バリエーションは醤油、塩、お子様ラーメンなどなどラーメン屋というよりファミリー中華屋。

サイドメニューの種類が多く、料金が高いので、そちらで稼ごうとしている感じ。

ラーメン レビュー

味噌の二郎系ラーメンなる珍しいものを見つけたので、それを注文。

その他の二郎系ラーメンと具はほとんど同じ。

スープが味噌味になっているのと、てっぺんに追い味噌？があるのが大きな違い。

ニンニク有り無しの選択はできましたが、野菜の増減は無かったです。

まず、スープがめちゃくちゃしょっぱい。

今まで栃木で食べてきたラーメンの中でもトップ３に入るしょっぱさ。

二郎系はしょっぱいが、その中でも圧倒的にしょっぱく、食べ進めると更にきつくなる。

塩をそのまま食っているかのようで、さらにその上に練り味噌がかかっている。　

チャーシューはそれなりに大きくて暑さがあるものが1枚。

野菜は茹でもやしでくたくた系。

麺は二郎に倣って極太中太麺。

味がどうのこうのというより、あまりにしょっぱ過ぎて終盤は何も感じなくなりました。

店舗情報

その他

その他の通常メニューの塩分がどうなのかは分からないが、また来てみようとは全く思わないぐらい強烈でした。

帰りに割引券をもらったが、もう二度と来なくと思う。