【レビューブログ】坦々麺専門 はつみ - 芳賀町ラーメン【胡麻】

担々麺専門の發巳（はつみ）に行ってきました。

芳賀の外れにある担々麺の有名な人気店です。

店名の「はつみ」は漢字のままだとふつう読めませんね・・・

チェーンの担々麺より、本格的な味を楽しめると思います。

味はとても良いのですが、芳賀店は店内がちょっと汚いなのがマイナスポイント。

今回、13時来店でお客さんは3組でした。

ランチ時間を過ぎると混まないようです。

駐車場は多くないので路駐している人もいました。

ちなみにのれん分けした發巳が西川田にもあります。

メニュー表（お品書き）

QRコード決済多数。

珍しいですね。

基本のスープは胡麻の担々麺のみですが、辛さ無しなどのバリエーションが豊富。

値上がりによって価格帯は総じて高めになりました。

ラーメン レビュー

發巳担々麺を注文しましたが、注文から着丼まで20分以上掛かったので提供まで時間はかなり遅い方です。

（3組しかいないのに、メニューによって大分差がある？？忘れられていた？？）

味はかなり濃い目でごまペーストの風味、本格的な担々麺を味わうことができ、想像を下ぶれることは無いと思います。

具は長ネギ、ひき肉、チンゲン菜、ザーサイ？です。

スープの上のラー油？のおかげか、それなりに辛いですが、美味しさと辛さは絶妙なバランスでした。

麺はストレートの四角麺で、つるつるでは無い加水麺でクリーミーなスープとも良く合います。

レンゲの他に穴あきスプーンがあるので、カロリー抑えたい人には良いですね。

店舗情報

その他

支払いは券売機ありますが、QRコード支払いも可能。

スタッフが2名しかおらず、セルフサービスになっていました。

接客ははっきり言って悪いのですが、味は確かです。

お店がカーブの途中にあるので、過去2度トラックが突っ込んで壊れているそうです・・・