【レビューブログ】麺屋大金 - 宇都宮ラーメン【二郎系】

宇都宮平出（昔、同じ二郎系があった武丸の近く）にある比較的新しい、二郎系ラーメンに行ってきました。

夜19時30分来店で一人待って居る状態で、まだ認知度が低いのか混んでいないでした。

そのあと、ぞくぞくとお客さんが来ましたが、他店よりは空いているかと思います。

スタッフは三人で、接客は二郎系ではかなり柔らかく丁寧で敷居は低く入りやすいです。

小上がりは2つありましたが、3人ぐらいしか座れないので、家族で行くのはキツいと思います。

まだ新しいので店舗がキレイで、トイレも完備。

メニュー表（お品書き）

標準ラーメンが900円なので、二郎系にしては高めの価格設定です。

種類を大別するとラーメン、汁無しラーメン、まぜそばの3種類。

サイズ違いで小・中・大、とトッピング。

ラーメン レビュー

初回なので、標準ラーメンを注文しました。

写真は野菜マシとニンニクです。（マシマシも選べるよう）

通常でも野菜は多い方です。

麺は硬めが選ぶことができ、最初に聞かれます。

麺や肉、野菜は標準的なインスパイア二郎系という印象。

チャーシューは二郎系らしく肉厚がありGの中でも大きめで、ホロホロ系。

野菜はキャベツ少しにもやし97%のしゃきしゃきするタイプ。

麺の太さは極太茶色の二郎だと良くあるうどんに似た感じ。

スープは油の乳化は少なめ、味は出汁はあんまり感じずしょうゆ感が非常に強い。

個人的にはしょうゆ感が強いとキリッとしたキツい感じがするので好きでは無いです。

ただ、言い方を変えると、味をごまかす化学調味料は少なめだと思われるので、こちらのタイプが好きな人は良いかと思います。

ちなみに脂を選ぶとかなり多めにかけてくれる。

肉と野菜はデフォルトでも量が多いので、腹ぺこマンでも無い限りはマシにしない方が賢明。

店舗情報

その他

店舗入口にある駐車場は良くて2台ぐらいしか駐められないですが、裏路地に砂利の駐車場があります。

スタッフ対応がとても良いので、テーブル席がもっとあれば家族連れも来やすいなぁと思います。

カウンターの椅子の下に荷物置きがあって、細かいですが気遣いがポイント高いです。