
今回は、三和 中華ソバ店(煮干し)を紹介します。
宇都宮ではこんなに煮干しを感じられるラーメンは他にないと思います。
味や雰囲気が近いところで「煮干し中華そば のじじ」がありますが、ここの方がより煮干し感が強い気がします。
クセが強いのを食べたいなら一度は来店する価値はあると思います。
煮干し独特のニオイがダメな人は来ない方が無難でしょう 笑
量に対して値段は少し高めです。
メニュー表(お品書き)

スープは中華ソバ850円と煮干しソバ900円の二種類です。
限定で志村ーめんというのがありますが、未確認です。
煮干しソバはニオイがかなり強烈なので、初見の場合は中華ソバで様子を見た方が良いかもしれません。
ラーメン レビュー

今回は煮干しソバを注文。
14時過ぎのラストオーダー前だったため、他のお客さんもおらず注文してすぐに着丼。
スープはドロドロしており、透明さゼロの煮干し感満載。
スープを口に含むと煮干の風味がガツンときます。
ニオイもかなり強烈で濃厚です。
麺は細麺ストレートで、イメージは豚骨ラーメンによくありそうな麺です。
具は、バラ肉と思われるチャーシューが2枚、玉ねぎ、万能ねぎ、海苔。
玉ねぎが甘辛く、煮干しスープに合います。
最初、特にかんじませんでしたが最後の方はスープがしょっぱく感じました。

大盛りはありませんが、替え玉(150円)と和え玉(250円)があります。
写真は替え玉です。
250円は出し惜しみました 笑
和え玉にすると味変ができます。
店舗情報
店舗情報
- 住所:栃木県宇都宮市石井町2009-1
- 営業時間:昼の部 11:15-14:30(L.O)、夜の部 18:00-20:15(L.O)
- 定休日:月曜日、木曜日
- 駐車場:10台ほど有り(砂利)
- 席数:四人掛けのテーブル席が2つ、カウンターが10席ぐらい
その他、駐車場など

駐車場は砂利敷きで10台以上停められますが、雨降ったあとは水たまりができます。
食べログの評価も高く、お昼時は並んでいることがけっこうあります。
口コミ上は臭みがなく美味しい!との意見があふれています。
が、そもそも好きな人が口コミを書いているからそう思うのであって、一般の人が食べたら普通に煮干し臭いです。
ラーメン自体は美味しいですが、独特の匂いが苦手な人は他のラーメン屋に行った方が幸せになれると思います。