【レビューブログ】鯛塩そば灯花- 宇都宮ラーメン【鯛だし】

宇都宮駅から歩道橋を歩いて5分、トナリエの1階にある鯛塩そば灯花に行ってきました。

チェーン店で東京とかにもあるみたいですが、宇都宮上陸は初のようです。

13:30来店で、客一組でした。

店名通り鯛だしがメインですが、中華そばもあるので、スープは大別して2種のようです。

メニュー表（お品書き）

普通のラーメンに加えてつけ麺もあり。

鯛だし茶漬けも推しており、そこが他の店には無い、このお店の売りのようです。

ラーメン レビュー

初めてだったので、一番ノーマルの鯛塩らぁ麺を注文。

割り箸はボサボサにならないちょっとお高めのタイプ。

写真の通り、麺はキレイに折ってあります。

スープはけっこう油が浮いていて、実際飲んでも、そこそこ油っぽい感じ。

一口飲むと、とても甘さを感じて塩分はそこそこといったところ。

鯛出汁の匂いはそんなに強くなく、ほのかに香る程度でそこまで魚感は感じません。

麺は細麺なので提供は2,3分とかなり早かったです。

具は普通サイズのチャーシュー１枚、細長メンマ一つ、万能ネギ少々、麩（ふ）、ゆず。

ボリュームもかなり少ないので、男性ならセットメニューじゃないと物足りなそう。

チャーシューはモモ肉でしっかり味が付いていました。

全体的に上品な味で女性向けの印象です。

麺は蕎麦っぽい感じました。

ただ、食べ終わったらお腹に結構ずっしりと来たので、油が多かったからか。

鯛の匂いさえ気にならなければ万人向けの味でした。

店舗情報

その他、駐車場など

ライン登録で煮卵のプレゼントあり。釣られて登録。

平日のみセットメニューが1,100円で少し安く食べられます。

支払いは券売機で現金のみ。

主観で75点。鯛ラーメンだとどこにでもありそうな味。

ただ、別スープの中華そばは試してみたい。