【レビューブログ】ジャンクス - 宇都宮ラーメン【二郎系インスパイア】

宇都宮の二郎系インスパイアのラーメン、ジャンクスに行ってきました。

平日13時過ぎ来店で待ちが5名でした。

外観は監獄風で前の居酒屋をそのまま居抜きで使ったようです。

なので、広く綺麗なトイレが使用できます。

個室や区切られた空間でラーメンが食べられるところが特徴で良いところ。

その代わり他の二郎系より店の回転が悪く、空席あっても待ちがあります。

空席はいっぱいあったので混んでいて座れないというより、ラーメンを作るのが追いついてないという感じでした。

ただ、ラーメン注文から食べる前そんなに時間がかかりません。

接客は二郎系の圧が強い感じではなく、普通のラーメン屋と一緒で対応が良く来店のハードルは低いです。

それと、なぜか流れている BGM の音量は結構大きいです。

スタッフは4、5名で接客していました。

メニュー表（お品書き）

今回は来店から30分ほどでラーメン着丼しました

通常の300gラーメンが1000円からで、二郎系インスパイアの中でも高い。

スープの味は種類が多く、正油、塩、味噌、つけ麺、まぜそば、それに加えて辛いのも選べます。

紙エプロンがまさか10円かかるのは、驚きました 笑

ラーメンチャレンジ2500円なんて珍しいものもありますが、成功しても無料ではなく、粗品プレゼントです。

二郎お得意の無料トッピングに加えて、有料トッピングもかなり豊富。

ラーメン レビュー

今回は普通のラーメン（醤油）を頼みました。

写真は野菜増しとニンニク少しです。

背脂はマシはしていないですが、通常注文でも盛られるようです。

しかも、信じられないほど、量が多い。

さらに、スープの油自体もとても濃いめでギトギトです。

好きじゃ無ければ背脂無しのコールをした方が良いでしょう。

スープにそれほど甘さは無く、醬油の鋭さもなく、二郎系にしてもパンチが無い感じ。

二郎系の塩分の塊という感じではないです。

麺は二郎系ではよくある普通の極太のコシがある麺。

もやしはくたくた系。

チャーシューは輪切りではなくゴロンとした肉の塊でけっこう固めでスジがあるタイプ。

量はかなり多く、個人的にはあまり好きではない食感と食べ応えでした。

量をいっぱい食べたい、二郎系を個室でゆっくり味わいたい！なら、とても良いお店だと思います。

純粋に味を求めるなら武丸や、じろきんの方が好みでした。

店舗情報

その他

冷凍のお土産ラーメンまであります。

ロゴTシャツ2800円で売っていした。買う人いるの？？笑

お決まりの黒烏龍茶の自販機がありました。