【レビューブログ】喜助/㐂助（きすけ） 宇都宮ラーメン【鰹節・焼きあご】

ベルモール近くのラーメン屋、喜助/㐂助に行ってきました。

きすけと読みますが、ふつうなら絶対読めないです 笑

スープの種類は大別して四種類ありますが、鰹節？のような焼きあごベースなのはどれも一緒です。

麺の太さは細麺か中太麺が選べて、普通盛りで160g、大盛りで240g。

宇都宮大学からも近いので大学生のお客さんが多いです。

平日12時半来店でもお客さんは3名だったので、ガラガラではないが空いていました。

支払いは現金のみで券売機で食券を発行するタイプです。

メニュー表（お品書き）

最安値が８８０円と高めの価格設定。

限定麺でつけ麺（１１００円）もありました。

種類は大別して４種類ですが、ベースのあご出汁は同じ。

ラーメン レビュー

今回は濃厚白湯麺（９００円）を注文しました。

中太麺は注文してから7分で着丼し、細麺の場合は3分ぐらいでした。

白湯麺の割にドロドロスープではなく、スープはあっつあつです。

鶏の匂いより焼きアゴの匂いが強く、スープの味自体は鶏を感じる。

麺は焼きあごの魚の風味が強く、けっこう独特です。

麺はストレートのツルツル麺。

具はチャーシュー2枚、小さめの鶏もも肉（？）と鶏むね肉、そのほか白髪ねぎと水菜、海苔、太めのメンマ少しです。

匂いに少し癖があり、何人受けというよりラーメン好きには受けそうという印象でした。

オリジナリティがあり、宇都宮の他のラーメン屋では味わえないので、一回来店して合うかどうか試してみる価値は十分にあると思います。

店舗情報

その他

テーブル席が無いので、家族連れの来店をちょっと厳しそうです。

あと、帰るときにお客さん が次々に来ていたので、時間帯によっては混雑するかもしれません。